• Kezdőlap
• Az Otthon

Az Otthon

Gasztro

Dobd fel a nyári bulikat whiskykoktélokkal!

Ínyencek, figyelem: a nyári forróságban sem kell lemondanotok kedvenc skót nedűtökről! Néhány zamatos kiegészítővel a téli esték meghatározó szereplőjéből a nyaralás kedvenc hűsítő italát varázsolhatjuk.Olvass tovább

Gasztro

Újra itt a nyár! Érdemes megfontoltan frissítőt választani!

Ki gondolná, hogy 1979-ben – közel 40 évvel ezelőtt – mindössze 2 liter ásványvizet ittunk évente, ez a szám jól mutatja, hogy a magyarországi ásványvíz-fogyasztás kezdetben igencsak alacsony volt. 15 éve ez az érték már elérte az 50 litert, most pedig a fogyasztás az európai átlagnál is nagyobb, 126 liter egy évben.Olvass tovább

Gasztro

Jobb minőségű kenyereket vásárolhatunk június végétől

Komoly változásokat eredményeznek a hazai élelmiszeriparban a Magyar Élelmiszerkönyv kenyerekre vonatkozó új előírásai. A 2017. június 22-én hatályba lépő szabályozás értelmében az egyes termékek összetevőinek arányát lényegesen meg kell emelni annak érdekében, hogy az emberek valóban jó minőségű kenyerekhez jussanak hozzá. Ludwig Klára, a JÓkenyér pékmestere úgy látja, hogy jövőben a vásárló tényleg azt kapja, amiért fizet, ugyanakkor az eddig megszokott kenyerek íze is más, markánsabb lesz.Olvass tovább

Gasztro

Lisztmentes csokoládés „ráncos” keksz

Kicsit lehűlt az idő, úgyhogy lehet sütni! Ez a lisztmentes csoda nem okoz majd csalódást!Olvass tovább

Gasztro

Nem kell különleges alkalomra várni, a pezsgő a mindennapokat is ünneppé varázsolhatja

Megtöltötték a Corinthia Hotel Budapest termeit a buborékok rajongói a múlt szombaton. A június 10-én a Winelovers által rendezett Pezsgő Június Nagykóstolón bebizonyosodott: a hazai közönség nyitott és érdeklődő, a pezsgő pedig – bár még mindig a luxus szimbóluma – nem csupán az ünnepi asztal főszereplője, de akár mindennapjaink része is lehet.Olvass tovább

Gasztro

Gombát minden mennyiségben!

Egyre trendibb az egészséges életmód, a nyár beköszöntével pedig már nem csak az egészségünket, de az alakunkat sem árt szem előtt tartanunk. Íme egy kis ízelítő, hogyan építsük be étrendünkbe a gombát, amit már az ókori rómaiak is az istenek egyik eledelének neveztek – nem véletlenül!Olvass tovább

Gasztro

Meg akarod tartani? Főzzél neki!

Annyi, de annyi tipp, praktika, és manipulációs ötletet találhatnak a nők a világhálón, hogy miképpen tarthatják meg álmaik férfiját. A baj ezekkel csak az, hogy ezeket a szuper tippeket nők írják nőknek. Miben más az, amiről én fogok most írni? Abban, hogy megkérdeztem pontosan tíz pasit, és egy kivételével mind a tíznél az egyik dobogós helyen szerepelt a főzött, meleg étel.Olvass tovább

Gasztro

Mit iszik a magyar?

Az életmódbeli tudatosság az alkoholfogyasztásban is visszaköszön.Olvass tovább

Gasztro

Egyél több pulykát!

A magyar konyha egyik kedvelt alapanyaga a pulykahús, mégis az utóbbi időben méltatlanul háttérbe szorult. Pedig rengeteg jó tulajdonsága van ennek az alapanyagnak, kezdve azzal, hogy zsírszegény és fehérjében gazdag. Összegyűjtöttük, miért érdemes ezt a szárnyast választani sütéshez, főzéshez.Olvass tovább

Gasztro

Epres Viktória piskóta – Anna Olson receptje

Ezt az édességet Anna a Gourmet Fesztivál színpadán mutatta be, amikor Budapesten járt a Food Network csatorna meghívására. A piskóta nevét arról kapta, hogy állítólag ez volt Viktória királyné kedvenc teasüteménye. Apropóját az adta, hogy eperszezon van, és a fesztivál egyik témája is ez a gyümölcs volt.Olvass tovább